單項(xiàng)選擇題低蛋白膳食用于（）。

A.血氨濃度正常的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者


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1.單項(xiàng)選擇題屬于代謝試驗(yàn)膳食的是（）。

A.高能量高蛋白膳食
B.低蛋白膳食
C.低脂肪低膽固醇膳食
D.葡萄糖耐量試驗(yàn)餐
E.高鈣膳食

2.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性痢疾急性期患者的膳食應(yīng)為（）。

A.普通膳食
B.半流質(zhì)膳食
C.清流質(zhì)膳食
D.冷流質(zhì)膳食
E.管飼要素膳食

3.單項(xiàng)選擇題高鐵膳食全日膳食中鐵供應(yīng)量為（）。

A.12mg
B.18mg
C.25mg以上
D.20mg
E.10mg

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)要素膳描述不正確的是（）。

A.是一種營(yíng)養(yǎng)素齊全的胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)
B.以氨基酸混合物為氮源
C.以易消化的糖類為能源
D.可根據(jù)需要增加某種營(yíng)養(yǎng)素的量
E.常用于糖尿病、完全性小腸梗阻患者

5.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期食用該膳食，應(yīng)注意防止出現(xiàn)（）。

A.能量缺乏
B.礦物質(zhì)缺乏
C.維生素缺乏
D.負(fù)氮平衡
E.脂類缺乏