單項選擇題接觸噪聲的礦工工人膳食中補充氨基酸具有保護作用,這種氨基酸是()。
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸
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1.單項選擇題下述不是造成寒冷地區(qū)人群礦物質(zhì)缺乏原因的是()。
A.食物來源不足
B.消化吸收功能下降
C.機體代謝增加
D.機體排出增加
E.機體需要增加
2.單項選擇題下列關(guān)于航海環(huán)境特點描述不正確的是()。
A.噪聲
B.振動
C.電離輻射
D.高溫
E.粉塵
3.單項選擇題對有毒金屬鉛最敏感的人群是()。
A.老人
B.孕婦
C.兒童
D.男性
E.女性
4.單項選擇題高溫環(huán)境對蛋白質(zhì)需要量有影響,下列選項不正確的是()。
A.蛋白質(zhì)分解代謝加速
B.高溫環(huán)境易引起食欲下降,因此蛋白質(zhì)的需要量有所降低
C.容易出現(xiàn)負(fù)氮平衡
D.高溫引起蛋白質(zhì)需要量增加
E.高溫環(huán)境下,蛋白質(zhì)的需要量有所增加,但增加量并不大
5.單項選擇題長期從事航天工作人員體內(nèi)脂肪代謝的主要改變是()。
A.尿中酮體排出量減少
B.尿中酮體排出量增加
C.尿中3-甲基組氨酸排出量增加
D.尿中膽酸鹽排出量增加
E.尿中出現(xiàn)蛋白質(zhì)
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采用常壓蒸汽加熱30min,可滅活大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因素是()。
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