A.淀粉酶缺乏或活性降低 B.麥芽糖酶缺乏或活性降低 C.凝乳酶缺乏或活性降低 D.鹽酸缺乏 E.乳糖酶缺乏或活性降低
A.5% B.5%~17% C.15%~25% D.25%~35% E.35%~45%
A.酪蛋白 B.乳球蛋白 C.乳清蛋白 D.乳清蛋白與乳球蛋白 E.以上都不是