單項選擇題

【案例分析題】大米和大豆混合食用，可提高其蛋白質(zhì)的生物價。大米和大豆混合食用和作用是（）。

A.蛋白質(zhì)含量增加
B.減少非必需氨基酸
C.蛋白質(zhì)的損失減少
D.生物價提高
E.蛋白質(zhì)的吸收率增加

你可能感興趣的試題

單項選擇題

【案例分析題】女性，40歲，經(jīng)常出現(xiàn)牙齦出血，并時有鼻出血和球結(jié)膜出血，每次月經(jīng)量較多，偶有外傷時傷口愈合緩慢，檢查其口腔發(fā)現(xiàn)牙齦腫脹、出血。根據(jù)以上癥狀，分析其可能缺乏的營養(yǎng)素為（）。

A.維生素B12
B.葉酸
C.鐵
D.維生素B2
E.維生素C

單項選擇題

【案例分析題】女性，40歲，經(jīng)常出現(xiàn)牙齦出血，并時有鼻出血和球結(jié)膜出血，每次月經(jīng)量較多，偶有外傷時傷口愈合緩慢，檢查其口腔發(fā)現(xiàn)牙齦腫脹、出血。膳食中應注意多食用（）。

A.魚類
B.柑橘類水果
C.瘦肉
D.馬鈴薯
E.干果類

<progress id="hsmbm"><legend id="hsmbm"></legend></progress>

<video id="hsmbm"><sup id="hsmbm"></sup></video>