A.可提高膳食蛋白質(zhì)的營養(yǎng)份值 B.大豆蛋白可補充米面中蛋白質(zhì)賴氨酸的不足 C.米面蛋白可補充大豆蛋白中賴氨酸的不足 D.米面蛋白可補充大豆蛋白中蛋氨酸的不足 E.是蛋白質(zhì)的互補作用
A.亮氨酸 B.組氨酸 C.異亮氨酸 D.纈氨酸 E.脯氨酸
A.含氧量高 B.消化率高 C.生物價值高 D.必要氨基酸種類齊全 E.氨基酸評分高