單項(xiàng)選擇題

含鉻豐富的食物不包括（）。

A.肉類
B.魚貝類
C.精制谷物
D.啤酒酵母
E.動(dòng)物肝臟

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單項(xiàng)選擇題

錳的生理功能是（）。

A.作為金屬酶的組成成分
B.作為酶的激活劑
C.參與超氧陰離子轉(zhuǎn)化
D.參與碳水化合物的代謝及蛋白質(zhì)、核酸的合成
E.以上全是

單項(xiàng)選擇題

可較好地反映人體鉻的狀況的指標(biāo)是（）。

A.血鉻
B.尿鉻
C.發(fā)鉻
D.A+C
E.A+B+C