單項(xiàng)選擇題

最重要的儲(chǔ)鐵化合物包括（）。

A.鐵蛋白
B.血鐵黃素
C.肌紅蛋白
D.A+C
E.A+B

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單項(xiàng)選擇題

促進(jìn)脂肪肝形成的有關(guān)因素有（）。

A.碳水化合物攝入過多
B.肝內(nèi)形成的甘油三酯增多或氧化減少
C.脂蛋白合成增多
D.蛋白質(zhì)攝入過多
E.進(jìn)入肝臟的脂肪酸過少

單項(xiàng)選擇題

碳水化合物的吸收形式是（）。

A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.麥芽糖
E.單糖

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