多項選擇題促進鐵吸收的因素有（）

A.維生素B
B.牛肉
C.魚蝦
D.維生素C


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1.不定項選擇下列元素中屬于微量元素的是（）

A.碘
B.硫
C.硒
D.鐵

2.多項選擇題維生素C在下列哪些食物中含量豐富（）

A.新鮮蔬菜
B.新鮮水果
C.新鮮肉類
D.奶粉

3.多項選擇題《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定食品應(yīng)當(dāng)（）

A.無毒無害
B.符合相應(yīng)的營養(yǎng)要求
C.符合規(guī)定的凈含量及允許負偏差
D.具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀

4.多項選擇題鋅缺乏的兒童常出現(xiàn)（）

A.味覺提高
B.味覺下降，厭食甚至異食癖
C.易患感染性疾病
D.生長遲緩

5.多項選擇題為了盡量減少米中營養(yǎng)素的丟失應(yīng)做到（）

A.減少淘洗次數(shù)
B.熱水浸泡
C.用涼水淘洗
D.反復(fù)搓洗