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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述3類生物大分子在生命過(guò)程中各有哪些重要功能。
答案：
糖類：糖類中只有多糖（淀粉、纖維素、糖原）。
淀粉：存在于植物細(xì)胞中，是植物細(xì)胞的能源物質(zhì)（或說(shuō)儲(chǔ)能物質(zhì)）。...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)變性和水解的差別。
答案：
變性：蛋白質(zhì)的正常的物理化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變，生物學(xué)活性喪失。
水解：蛋白質(zhì)在酸性、堿性、酶等條件下發(fā)生水解，蛋...
水解：蛋白質(zhì)在酸性、堿性、酶等條件下發(fā)生水解，蛋...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是生物大分子的高級(jí)結(jié)構(gòu)？
答案：
1、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
一級(jí)結(jié)構(gòu)：氨基酸序列
二級(jí)結(jié)構(gòu)：部分肽鏈發(fā)生卷曲和折疊，這種卷曲和折疊是靠...
一級(jí)結(jié)構(gòu)：氨基酸序列
二級(jí)結(jié)構(gòu)：部分肽鏈發(fā)生卷曲和折疊，這種卷曲和折疊是靠...
