多項選擇題食品腐敗變質的鑒定指標有（）

A.感官指標
B.物理指標
C.化學指標
D.微生物指標


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題維生素E的作用主要有（）

A.抗氧化
B.預防衰老
C.與動物生殖功能有關
D.調節(jié)血小板的凝集作用

2.多項選擇題必需脂肪酸在人體生物學作用（）

A.構成細胞膜的成分
B.合成前列腺素的原料
C.參與膽固醇酯化的必需原料，有利于脂質的利用和代謝
D.缺乏會出現生長發(fā)育遲緩和皮膚損傷（皮疹）

3.多項選擇題下列關于蛋白質供給標準的敘述正確的是（）

A.蛋白質供給熱能一般占一日總熱能的10%-14%
B.按照保證機體氮平衡供給蛋白質
C.成年男子輕體力勞動者，每日蛋白質供給75克
D.按照人體重供給

4.多項選擇題糖尿病營養(yǎng)治療的原則是（）

A.總能量以維持理想體重低限為宜
B.碳水化合物供能比為50-60%
C.脂肪占20-25%、蛋白質占10-20%
D.合理安排餐次

5.多項選擇題《中國居民膳食指南》的核心包括（）

A.平衡膳食
B.合理營養(yǎng)
C.治療疾病
D.促進健康