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單項(xiàng)選擇題

白糖和紅糖屬于（）

A.乳糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.蔗糖

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單項(xiàng)選擇題

乳中的甜味主要源自于乳中的（）

A.蛋白質(zhì)
B.含氮物質(zhì)
C.維生素
D.乳糖

單項(xiàng)選擇題

蛋中的膽固醇主要存在于（）

A.蛋清中
B.蛋黃中
C.蛋清和蛋黃中
D.蛋黃帶中