單項(xiàng)選擇題

牙齦腫脹、出血可能是由于（）缺乏造成的

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D

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單項(xiàng)選擇題

下列處理中，提高滲透壓保藏的是（）

A.速凍
B.腌漬
C.使用防腐劑
D.加熱

單項(xiàng)選擇題

過氧化值上升表明發(fā)生分解的物質(zhì)是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素