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食品中檢出大腸菌群就表示該食品被糞便和腸道致病菌污染
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在食品腐敗變質(zhì)過(guò)程中,其主要作用是霉菌
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肉毒梭菌食物中毒的臨床表現(xiàn)以運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹癥狀為主
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