判斷題物理保藏是指食品生產(chǎn)、儲(chǔ)藏過(guò)程中利用腌漬、煙熏等方法抑制和阻止微生物生長(zhǎng),防止食品變質(zhì)的保藏方法
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一個(gè)人的膳食是否合理,不是僅通過(guò)一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型:判斷題
體格狀況分析中,測(cè)量小腿圍可以反映()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系較大()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕,且皮褶厚度較小,應(yīng)該增加()的攝入。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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體格狀況分析中,測(cè)量呼吸頻率可以了解()
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如果一個(gè)人的體重正常,但經(jīng)常感到疲勞,需要檢查()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中,測(cè)量體溫可以了解()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中,24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量,無(wú)法了解人群的飲食模式。
題型:判斷題