單項選擇題下列關于一般食物中毒事件正確的是（）

A.一次食物中毒人數(shù)在10-49人，未出現(xiàn)死亡病例為一般食物中毒事件
B.一次食物中毒人數(shù)超過50人，或出現(xiàn)死亡病例為一般食物中毒事件
C.一次食物中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn)10例及以上死亡病例為一般食物中毒事件
D.以上都不是


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1.單項選擇題亞硝酸鹽食物中毒的特征臨床表現(xiàn)：（）

A.惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，拌發(fā)熱
B.頭昏、惡心、嘔吐及全身抽搐
C.惡心、嘔吐、腹痛，四肢麻木、陣發(fā)性抽搐
D.口唇、皮膚黏膜青紫，血高鐵血紅蛋白含量明顯升高

2.單項選擇題氰化氫的主要毒作用表現(xiàn)特點是。（）

A.出現(xiàn)"嘆息樣"呼吸，皮膚、粘膜呈櫻桃紅色
B.致化學性肺炎或肺水腫
C.病人面色潮紅，高熱，心肌受損、肺水腫等
D.主要神經(jīng)系統(tǒng)受損的表現(xiàn)
E.以上都是

3.單項選擇題診斷中度苯胺中毒時高鐵Hb的含量應是。（）

A.10%～30%
B.30%～50%
C.20%～30%
D.40%～50%
E.高于50%

4.單項選擇題食物中毒事件屬于（）疾病范疇

A.傳染性
B.食源性
C.地方性
D.生物性

5.單項選擇題食物中毒按中毒致病因素分類可分為：（）

A.微生物性食物中毒、化學性食物中毒和不明原因食物中毒
B.微生物性食物中毒、化學性食物中毒和有毒動植物食物中毒
C.真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒和有毒動植物食物中毒
D.真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒和不明原因食物中毒