單項選擇題化學(xué)性食物中毒的預(yù)防控制措施應(yīng)包括：（）
A.加強對有毒化學(xué)物的監(jiān)督管理
B.防止有毒化學(xué)物污染食品，把好食品從農(nóng)田到餐桌的全過程關(guān)。
C.加強相關(guān)知識宣傳教育，不要濫用、誤用有毒化學(xué)物。
D.以上幾點都是
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1.單項選擇題用于食物中毒的發(fā)病指標(biāo)：（）
A.患病率
B.罹患率
C.感染率
D.構(gòu)成比
2.單項選擇題判定原因不明食物中毒，必要時要有多少名副主任醫(yī)師以上的食品衛(wèi)生專家進行評定（）
A.1
B.2
C.3
D.4
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