單項選擇題五大名窯制作的瓷器其魅力就在于樸素與內(nèi)斂，從裝飾上看以素為主，（）不是青瓷。
A.汝窯
B.官窯
C.定窯
D.鈞窯
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1.單項選擇題用茶過程中，如果客人面前有熱水瓶或電熱煮水器，應(yīng)隨時保持這些器具中有（）的開水。
A.一半
B.三分之二
C.充足
D.三分之一
2.單項選擇題科學(xué)飲茶要求正確地選擇茶葉要根據(jù)情況選擇相應(yīng)的茶葉，以下描述錯誤的是（）。
A.季節(jié)、氣候
B.個人體質(zhì)
C.人的性格
D.茶葉的品質(zhì)、衛(wèi)生安全
3.單項選擇題在服務(wù)中，如有賓客要求到一個指定位置，應(yīng)（）。
A.說服其到更合適的位置
B.詢問是否有其他客人預(yù)訂
C.盡量滿足其要求
D.加收其他費用方可
4.單項選擇題（）的品質(zhì)特點是：條索緊卷呈顆粒狀，色澤烏潤，或棕黑油潤，香氣濃，有較強的刺激性，湯色濃亮，葉底紅亮。
A.傳統(tǒng)紅碎茶
B.洛托凡紅碎茶
C.T.C紅碎茶
D.L.T.P紅碎茶
5.單項選擇題（）即在茶湯中添加其他物品，如鹽、糖、奶、蔥、橘皮、薄荷、桂圓、紅棗等。
A.瀹飲
B.清飲
C.撮泡
D.調(diào)飲法
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客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
題型：單項選擇題
哪本著作被譽為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
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使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
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品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
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在茶道禮儀中，以下哪項是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項選擇題
茶館文化起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題