單項(xiàng)選擇題

人的各種代謝和生理活動都離不開（），它可以溶解各種營養(yǎng)物質(zhì)，脂肪和蛋白質(zhì)等要成為懸浮于水中的膠體狀態(tài)才能被吸收。

A.維生素
B.水
C.礦物質(zhì)
D.微量元素

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