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碳水化合物是提供熱量的主要營養(yǎng)素,但它不如蛋白質(zhì)和脂肪容易消化吸收。
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體重增加常提示人體熱量的攝入超過熱量的消耗,是營養(yǎng)過剩的表現(xiàn)。
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營養(yǎng)素能適時地促進(jìn)或抑制體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng),從而維持身體各組織和器官的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
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