判斷題

山梨酸及其鹽對(duì)細(xì)菌的作用較弱。

答案：正確

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3-BHA的抗氧化效果比2-BHA弱。

答案：錯(cuò)誤

納他霉素對(duì)細(xì)菌、病毒有高度的抑制能力。

答案：錯(cuò)誤

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