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填空題
棉花植株中,除()外,各部均有腺體分布,腺體一般呈黑色點狀,球形或卵圓形,直徑100-400微米。
答案:
花粉,種皮和木質(zhì)部
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填空題
棉酚的分子式為(),分子量518.4,純的棉酚為黃色結晶棉酚對人及反芻動物均有毒性,0.15%-0.20%即引起嚴重中毒;國際衛(wèi)生組織規(guī)定,棉仁中游離棉酚含量的食用安全標準為()%。
答案:
C
10
H
30
O
8
;0.02-0.04
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填空題
棉籽蛋白中含有較全面的氨基酸組成,人體必須的()種氨基酸基本均能達到聯(lián)合國糧農(nóng)組織的標準。棉油中不飽和脂肪酸含量高,油酸和亞油酸的含量共達()%。
答案:
8;71.7
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