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單項(xiàng)選擇題

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。

A.調(diào)酒壺
B.量酒器
C.吧匙
D.攪拌機(jī)

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調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

答案：正確

單項(xiàng)選擇題

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。

A.酒吧柜臺
B.酒吧工作臺
C.后吧臺
D.后廚房

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