多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于豆類蓉湯的制作正確的有（）。
A.豆類蓉湯經(jīng)常用芝士碎、培根碎等點(diǎn)綴
B.豆類蓉湯不經(jīng)常用芝士碎、培根碎等點(diǎn)綴
C.豆類粉碎后重新加熱是為了好看
D.豆類粉碎后重新加熱是為了入味
E.豆類粉碎后重新加熱是為了衛(wèi)生
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1.多項(xiàng)選擇題制作蔬菜蓉湯通常會(huì)用到（）。
A.芥末
B.花菜
C.胡蘿卜
D.土豆
E.南瓜
2.多項(xiàng)選擇題蔬菜蓉湯通常用（）來點(diǎn)綴。
A.火腿
B.芝士碎
C.培根碎
D.炸面包粒
E.香腸片
