多項(xiàng)選擇題根據(jù)混合方法分類(lèi),雞尾酒可分為()
A.短飲類(lèi)
B.長(zhǎng)飲類(lèi)
C.熱飲類(lèi)
D.冷飲類(lèi)
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1.多項(xiàng)選擇題下列哪些酒是四川省的產(chǎn)品()
A.瀘州老窖
B.汾酒
C.劍南春
D.五糧液
2.多項(xiàng)選擇題下列原產(chǎn)地為法國(guó)的葡萄品種有()
A.霞麗多
B.白詩(shī)南
C.加美
D.龍眼
3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于調(diào)酒時(shí)常用的香料是()
A.紅石榴糖漿
B.薄荷
C.全味胡椒
D.藥草
4.單項(xiàng)選擇題被譽(yù)為啤酒靈魂的是()
A.大麥
B.啤酒花
C.啤酒酵母
D.水
5.單項(xiàng)選擇題人稱(chēng)其具有“鄉(xiāng)紳名士風(fēng)度”是指()
A.蘋(píng)果蒸餾酒
B.杏白蘭地
C.龍膽蒸餾酒
D.藍(lán)李蒸餾酒
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簡(jiǎn)述酒吧原料采購(gòu)流程。
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述什么是變動(dòng)成本?酒吧的變動(dòng)成本有哪些?
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簡(jiǎn)述酒吧營(yíng)業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些?
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向主人展示酒的商標(biāo)的好處是()。
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簡(jiǎn)述酒吧防盜管理的措施。
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以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求,不正確的有()。
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適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括()。
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酒吧器具常用的消毒方法有哪些?
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簡(jiǎn)述酒吧安全防火措施。
題型:?jiǎn)柎痤}
下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題