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答案：單位質(zhì)量的物質(zhì)由基準狀態(tài)變化至某個狀態(tài)時所吸收的熱量叫該物質(zhì)在該狀態(tài)下的熱焓。單位為KJ/kg。

答案：當液體被加熱至某一溫度，其飽和蒸汽壓與外壓相等，此時汽化在界面和液體內(nèi)部同時進行，這一溫度稱為沸點。