單項選擇題pI最大的氨基酸是（）
A.天冬氨酸
B.半胱氨酸
C.蘇氨酸
D.組氨酸
E.精氨酸
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1.單項選擇題參與重要甲基化合物形成的氨基酸是（）
A.蘇氨酸
B.天冬氨酸
C.精氨酸
D.甲硫氨酸
E.纈氨酸
2.單項選擇題下列哪種方法中，沉淀蛋白質(zhì)的原理是中和蛋白質(zhì)的負電荷？（）
A.生物堿試劑
B.重金屬鹽
C.鹽析
D.乙醇
E.丙酮
