A.GB8950—1988罐頭廠(chǎng)衛(wèi)生規(guī)范
B.GB／T12140—1989《糕點(diǎn)工業(yè)術(shù)語(yǔ)》
C.Q／SJL2006－2006
D.GB2712—2003發(fā)酵性豆制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
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A.被強(qiáng)制對(duì)象必須符合法定條件
B.實(shí)施主體必須是具有法定強(qiáng)制權(quán)的衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)或授權(quán)組織。
C.必須按照法定的種類(lèi)運(yùn)用強(qiáng)制措施，不可隨意濫用
D.必須辦理必要的手續(xù)，符合規(guī)定的期限
A.食品感官分析法
B.各類(lèi)食品的各種成分的理化測(cè)定
C.各類(lèi)食品的檢驗(yàn)方法
D.各種食品的品質(zhì)、性能試驗(yàn)
A.保藏標(biāo)準(zhǔn)
B.決策層工作標(biāo)準(zhǔn)
C.操作人員工作標(biāo)準(zhǔn)
D.工藝標(biāo)準(zhǔn)
A.特殊食品
B.有機(jī)食品
C.綠色食品
D.無(wú)公害食品
A.食品中放射性物質(zhì)限制濃度標(biāo)準(zhǔn)
B.食品中微生物限量
C.農(nóng)（獸）藥殘留限量
D.食品中激素（植物生長(zhǎng)素）及抗菌素的限量
最新試題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì)，包括（）
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性，應(yīng)對(duì)食品的外形、（）、氣味、（）和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉(cāng)貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過(guò)程。
GB 29921適用于罐頭食品。
添加到食品中的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。
食品接觸材料因不是直接使用的，其生產(chǎn)中使用的添加劑無(wú)需特別控制。
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。