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單項(xiàng)選擇題
在烹調(diào)過程中,香辛料不是單槍匹馬的戰(zhàn)斗,往往是組合起來,發(fā)揮()的作用。
A.打攻堅(jiān)戰(zhàn)
B.單兵突擊
C.人海戰(zhàn)術(shù)
D.協(xié)同作戰(zhàn)
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單項(xiàng)選擇題
香料原本是植物的(),卻無意中成就了食物繽紛的色彩和千萬種令人難忘的滋味。
A.種子
B.葉
C.根
D.自衛(wèi)武器
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單項(xiàng)選擇題
按我國(guó)豬胴體的分類方法,肩頸肉又稱為()。
A.后丘
B.五花
C.外脊
D.前槽
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