判斷題酵母菌的酒精發(fā)酵與細(xì)菌的酒精發(fā)酵的脫氫途徑是一樣的。
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1.多項(xiàng)選擇題符合微生物生理學(xué)意義上發(fā)酵特點(diǎn)的是（）
A.最終電子受體是內(nèi)源性的有機(jī)物
B.環(huán)境條件為無氧
C.基質(zhì)氧化不徹底
D.盡通過底物水平磷酸化獲得能量
2.多項(xiàng)選擇題乳酸發(fā)酵經(jīng)過的脫氫途徑有（）
A.EMP
B.HMP
C.ED
D.TCA
