單項(xiàng)選擇題下列對(duì)記賬法的描述錯(cuò)誤的是()

A.簡(jiǎn)便,快捷
B.適用于大樣本調(diào)查
C.難以分析個(gè)體膳食攝入情況
D.與稱重法相比不夠精確
E.主要用于研究營(yíng)養(yǎng)與慢性病的關(guān)系


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2.單項(xiàng)選擇題揮發(fā)性鹽基總氮用于測(cè)定()

A.脂肪酸敗
B.蛋白質(zhì)腐敗
C.碳水化合物腐敗
D.蔬菜的腐敗
E.水果的腐敗

3.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求包括()

A.安全、營(yíng)養(yǎng)與感官
B.安全、保健與感官
C.安全、保健與質(zhì)量
D.安全、營(yíng)養(yǎng)與保健
E.營(yíng)養(yǎng)、保健與質(zhì)量

4.單項(xiàng)選擇題基礎(chǔ)代謝相對(duì)較高的正常成人特點(diǎn)是()

A.體型矮胖
B.體型瘦高
C.老年
D.女性
E.居住在南方

5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)成人維生素C的RNI值為()

A.60mg
B.70mg
C.80mg
D.90mg
E.100mg

最新試題

如不及時(shí)治療,病情進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計(jì)建筑立面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列對(duì)記賬法的描述錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

該女童膳食中應(yīng)補(bǔ)充的物質(zhì)是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計(jì)建筑平面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

該女童可能缺乏()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某人食用海產(chǎn)品6小時(shí)后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某人誤食某種物質(zhì)1小時(shí)候后,出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識(shí)模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭,該人可能是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪種氨基酸必須由食物提供()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計(jì)工藝設(shè)備布置圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題