判斷題

蛋白質(zhì)所具有的氨基酸組成及排列次序的平面結(jié)構(gòu)稱為蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)。（）

答案： 錯誤
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名詞解釋

細胞間質(zhì)
答案：

在組織內(nèi)除細胞外的所有非細胞形態(tài)的物質(zhì)，位于細胞之間，稱細胞間質(zhì)。包括基質(zhì)、纖維等。
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