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問答題
【簡答題】簡述2，6-二氯靛酚滴定法測維生素C的含量的原理。與碘量法比較有何優(yōu)點？
答案：
2，6-二氯靛酚為一染料，其氧化型在酸性溶液中顯紅色，堿性溶液中為藍色。當(dāng)與維生素C反應(yīng)后，即轉(zhuǎn)變?yōu)闊o色的酚亞胺。與碘量...
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問答題
【簡答題】簡述非水溶液滴定法測定維生素B1含量的原理以及滴定度的計算、含量的計算公式。
答案：
維生素B1分子中含有兩個堿性的已成鹽的伯胺和季銨基團，在非水溶液中（在醋酸汞存在下）均可與高氯酸作...
問答題
【簡答題】設(shè)計碘量法測定維生素C含量的方法（包括操作步驟、滴定度的計算以及百分含量的計算公式）。
答案：
取本品約0.2g，精密稱定，加新沸過的冷水100mL與稀醋酸10mL使溶解，加淀粉指示液1mL，立即用碘滴定液（0.05...
