填空題

麻黃堿具有（）性質，故可采用（）方法進行提取。

答案：揮發(fā)性；水蒸氣蒸餾法

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洋金花、顛茄中所含生物堿為莨菪烷衍生物，由（）和（）結合生成一元酯類化合物，習慣上稱為莨菪烷類生物堿。

答案：莨菪醇；莨菪酸

影響生物堿堿性大小的主要因素有（）、（）、（）和（）。

答案：雜化效應；電性效應；空間效應；氫鍵效應