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四萜類化合物多指胡蘿卜烯類色素。()
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花色素為平面型分子,分子間作用力較大,水分子不易滲入,故難溶于水。()
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生物合成研究表明,黃酮的基本骨架由一個(gè)丙二酰輔酶A和一個(gè)桂皮酰輔酶A生合成而產(chǎn)生的。()
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