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問答題

【簡答題】食品檢驗樣品的制備和保存

答案：因為采樣得到的樣品數(shù)量不能全用于檢驗，必須再在樣品中取少量樣品進行檢驗。檢驗樣品的制備可使用四分法。
即將各個...

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①采樣的方法是否正確；
...

【簡答題】食品樣品采樣要求

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