單項(xiàng)選擇題智利的明星紅葡萄品種是?()
A.赤霞珠
B.馬爾貝克
C.佳美娜
D.西拉
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1.單項(xiàng)選擇題智利的葡萄種植區(qū)域大約在什么緯度內(nèi)?()
A.南緯32至38度之間
B.北緯32至38度之間
C.南緯42至48度之間
D.北緯42至48度之間
2.單項(xiàng)選擇題被酒評(píng)家譽(yù)為釀酒師的天堂的是哪一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)?()
A.阿根廷
B.智利
C.中國(guó)
D.瑞士
3.單項(xiàng)選擇題多次練習(xí),通過(guò)聞香,我們一般能判斷出葡萄酒的哪些特征?()
A.葡萄品質(zhì)
B.是否經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀
C.葡萄品種
D.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題觀察葡萄酒顏色時(shí),最好是在什么顏色的背景下觀色?()
A.黑色
B.白色
C.紅色
D.粉色
5.單項(xiàng)選擇題以下哪一種葡萄酒需醒酒才能達(dá)到更好的飲用體驗(yàn)?()
A.甜白
B.干紅
C.起泡酒
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最新試題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題
風(fēng)土對(duì)葡萄果實(shí)()品質(zhì)有影響。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
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瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
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葡萄破碎過(guò)程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
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北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
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葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題