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A.注意衛(wèi)生，防止食品污染
B.低溫保藏，控制細菌繁殖及毒素形成
C.對從業(yè)人員進行預防接種
D.食用前徹底加熱殺死病原體及破壞毒素
E.加強食品的衛(wèi)生管理，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及管理條例

A.引起血壓下降
B.引起顱神經損傷
C.引起體溫下降
D.抑制咳嗽反射
E.阻斷神經肌肉間的傳導引起隨意肌進行性麻痹