最新試題
在制作臘味蘿卜糕時,一般將白蘿卜切成()備用。
叉燒酥制品成熟后,會呈現(xiàn)出明顯的()。
膠凍類點心脫模應注意()。
生煎包適宜用()煎制,以免焦底。
擘酥在廣式面點工藝中常是以()為皮,蛋水面為心經(jīng)開酥工藝制成的層酥。