多項(xiàng)選擇題GB 2760—2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中表A.1規(guī)定了食品添加劑的允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量,表A.2規(guī)定了可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑。關(guān)于表A3,以下哪些說(shuō)法是正確的()。

A.表A .3規(guī)定了表A .2所列外的食品類別
B.表A .3規(guī)定的食品類別及其下級(jí)食品類別使用添加劑時(shí)應(yīng)符合表A .1的規(guī)定,即不能按表A .2的規(guī)定按生產(chǎn)需要適量使用食品添加劑,除非表A .1另有規(guī)定
C.表A .3規(guī)定的食品類別及其下級(jí)食品類別可以使用表A .1規(guī)定的其上級(jí)食品類別中允許使用的食品添加劑
D.表A .3規(guī)定的食品類別及其下級(jí)食品類別不得使用表A .1規(guī)定的其上級(jí)食品類別中允許使用的食品添加劑


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1.多項(xiàng)選擇題在GB 2760—2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中查詢食品添加劑時(shí),可能出現(xiàn)下列哪些情況()。

A.食品添加劑僅在表A .1出現(xiàn)
B.食品添加劑僅在表A .2出現(xiàn)
C.食品添加劑同時(shí)在表A .1和表A .2出現(xiàn)
D.食品添加劑既不在表A .1中,也不在表A .2中

3.多項(xiàng)選擇題對(duì)已受理的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地核查前,核查組長(zhǎng)應(yīng)做的準(zhǔn)備工作有()。

A.編制實(shí)施核查計(jì)劃
B.組織實(shí)地核查核查組
C.核查資料的確認(rèn)與準(zhǔn)備
D.與企業(yè)溝通

5.多項(xiàng)選擇題為了保證食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查工作順利進(jìn)行,核查組組長(zhǎng)在實(shí)地核查前應(yīng)就()等事項(xiàng)與企業(yè)溝通。

A.企業(yè)應(yīng)到場(chǎng)的人員
B.抽樣要求
C.發(fā)證檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
D.企業(yè)核查時(shí)應(yīng)處于正常生產(chǎn)狀態(tài)

最新試題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,氣體和液體物料的稱量一般采用()的方式,固體或半固體、膏狀物常用稱重的方式計(jì)量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,沉淀是從液相中產(chǎn)生一個(gè)可分離的()的過程,或是從過飽和溶液中析出的難溶物質(zhì)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

人工合成食品添加劑是指采用(),使元素或化合物通過氧化、還原、縮合、聚合、成鹽等合成反應(yīng)而得到的物質(zhì)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)()標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑瓊脂。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定原、輔材料采購(gòu)管理制度。采購(gòu)質(zhì)量控制一般包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查時(shí),發(fā)現(xiàn)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品與申請(qǐng)產(chǎn)品不一致時(shí),判為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品包裝場(chǎng)所墻壁和屋頂應(yīng)當(dāng)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

GB 2760—2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》表B.1中列出了沒有加香必要的食品,以下哪種說(shuō)法是正確的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

GB 26687—2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則》第1號(hào)修改單規(guī)定,砷的檢驗(yàn)方法為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)中常會(huì)遇到多元蒸播的問題,它的分離原理是利用各組分()的差異,在塔內(nèi)構(gòu)成氣、液逆向的物流并發(fā)生多次部分汽化和部分冷凝而實(shí)現(xiàn)組分的分離。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題