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單項(xiàng)選擇題

定性分析糧食中氰化物殘留量的原理中，氰化物遇酸產(chǎn)生氫氰酸，與苦味酸鈉生成（）異氰紫酸鈉。

A.紫色
B.紅色
C.粉色
D.綠色

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單項(xiàng)選擇題

鉬藍(lán)法測(cè)定糧食中磷化物殘留量的取樣量為50g時(shí)其檢出限為（）

A.0.022mg/kg
B.0.020mg/kg
C.0.120mg/kg
D.0.024mg/kg

單項(xiàng)選擇題

鉬藍(lán)法測(cè)定糧食中磷化物的殘留量時(shí)，磷化物遇水和酸放出磷化氫，蒸出后吸收于酸性高錳酸鉀溶液中被氧化成磷酸，與鉬酸銨作用生成磷鉬酸銨，遇（）還原成藍(lán)色化合物鉬藍(lán)，比色定量。

A.飽和亞硫酸鈉
B.氯化亞錫
C.鹽酸
D.飽和硫酸肼

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