多項選擇題制作龍井茶的基本工藝包括（）三個步驟.
A.殺青
B.揉捻
C.發(fā)酵
D.干燥
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1.多項選擇題茶葉的不同命名方法和代表性茶種。根據(jù)形狀命名：（）
A.“瓜片”
B.“雀舌”
C.“炒青”
D.“眉茶”
E.“磚茶”
2.多項選擇題以下屬于蒸餾酒的主要世界名酒有：（）
A.白蘭地
B.威士忌
C.金酒
D.伏特加
E.朗姆酒
3.多項選擇題以下酒中不屬于汾香型（又稱清香型）：（）
A.茅臺
B.郎酒
C.五糧液
D.洋河大曲
E.汾酒
4.多項選擇題以下酒中屬于瀘香型（又稱濃香型）：（）
A.茅臺
B.郎酒
C.五糧液
D.洋河大曲
E.汾酒
5.多項選擇題以下酒類中屬于茅香型（又稱醬香型）：（）
A.茅臺
B.郎酒
C.五糧液
D.洋河大曲
E.汾酒