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【簡(jiǎn)答題】色譜分析中“三快”“三防”指的是什么?
答案:
(1)“三快”是指進(jìn)針要快、準(zhǔn),推針要快,取針要快
(2)“三防”是指防漏出氣樣、防樣氣失真、防操作條件變化
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【簡(jiǎn)答題】酸值測(cè)定為什么要煮沸5min且滴定不能超過(guò)3min?
答案:
(1)為了驅(qū)除二氧化碳的干擾
(2)趁熱滴定可以避免乳化液對(duì)顏色變化的識(shí)別
(3)有利于油中有機(jī)酸的...
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【簡(jiǎn)答題】在油品分析中,如何判定酸值的滴定終點(diǎn)?(回答一種即可)
答案:
(1)堿藍(lán)6B法:加入指示劑后,試油呈藍(lán)色,逐漸滴入氫氧化鉀至快到終點(diǎn)時(shí),在藍(lán)色中出現(xiàn)紅色,隨著氫氧化鉀的不斷滴入,紅色...
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