判斷題

結(jié)合水在0以下一般不會(huì)結(jié)冰，不在表現(xiàn)出溶劑的特性。

答案：正確

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食品中的自由水就是可以完全自由流動(dòng)的水。

答案：錯(cuò)誤

在大多數(shù)生物體內(nèi)水的含量都超過了任何一種物質(zhì)成分。

答案：正確

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