問答題

【簡答題】從飲食角度看,烹飪有哪些作用?

答案:

1、去腥除膻,解膩增鮮
2、殺菌消毒,防腐抗病。
3、便于消化吸收。
4、刺激食欲,增強(qiáng)口感。
5、梅花菜品,提高觀賞價(jià)值。

微信掃碼免費(fèi)搜題