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單項(xiàng)選擇題
吃了下列食物不會(huì)引起食物中毒的是（）.
A.發(fā)芽的馬鈴薯
B.新鮮紅薯
C.新鮮黃花菜
D.紅莖帶皮木薯
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填空題
提倡飲食多樣化，食物搭配的品種愈多，（）的互補(bǔ)效果愈好.由于缺乏（）知識(shí)，不合理的膳食結(jié)構(gòu)，飲食習(xí)慣，如動(dòng)物性食物的過多食入，挑食偏食，造成某些維生素的缺乏.
答案：
蛋白質(zhì)、營養(yǎng)學(xué)
