問答題

【簡答題】在油脂酸價測定中，原有油色與等當(dāng)點一致影響結(jié)果嗎。為什么？怎樣處理？

答案：油色如與等當(dāng)點一致，是影響結(jié)果的；因為二者色澤一致無從辯別試液處于酸性區(qū)域還是堿性區(qū)域，當(dāng)然也就不能正確判斷PH值的改變...

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【簡答題】在糧油食品水分測定的恒重取得過程中，后次重量大于前次，可能嗎？為什么？技術(shù)上怎樣處理？怎樣避免這種情況的發(fā)生？

答案：此種情況是可能的；是溫度過高或時間過長導(dǎo)致的試樣氧化增重的結(jié)果。在技術(shù)上按前一次稱量的重量取值計算；采用真空電烘箱或嚴(yán)格...

【簡答題】在除糙率測定中，小型電動礱谷機皮帶空轉(zhuǎn)的原因及解決辦法？

答案：原因：
①稻谷脫殼時進(jìn)量過大，其原因是進(jìn)料斗角度過大。
②膠輥間隙不對，導(dǎo)致過緊。
③皮帶...