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問答題

【簡答題】大米雜質(zhì)檢驗的主要儀器選擇及操作過程。

答案： JSG型電動篩選器、JSG1.0mm篩層、1/10天平、揀雜盤等。
從平均樣品中稱取試樣200g，在電動篩選器...

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【簡答題】小麥粉粗細度檢驗的主要儀器選擇及操作過程。

答案：小麥粉電動驗粉篩、GBCQ、CB篩絹，其規(guī)格一般用CB442、CB36、CB30、CQ20依次摞放在篩選器上，將試樣50...

【簡答題】糧食的不完善粒都有哪些？指出其品質(zhì)特征。

答案：糧食的不完善粒有：未熟粒、霉變粒、發(fā)芽粒、蟲蝕粒、烤焦粒、凍傷粒、漲大粒、病災(zāi)粒等。
其特征是：
①...