微生物檢測時液體樣品預處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進行檢驗。

（）玉米儲藏性能不如硬質(zhì)型好，但產(chǎn)量高。

按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標準樣品和標本樣品四類。

下列砝碼維護方法不正確的是（）。

在乳酸菌計數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應該選擇（）平板計數(shù)。