判斷題質(zhì)量和信譽(yù)是密不可分的。
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3.多項(xiàng)選擇題特種綠茶作為綠茶一類,其制作工藝也分為三步()。
A.萎凋
B.殺青
C.揉捻
D.干燥
4.多項(xiàng)選擇題紅綠毛茶初制揉捻加壓時(shí)應(yīng)做到()。
A.輕—重—輕的加壓原則
B.嫩葉輕壓短揉
C.老葉重壓長揉
D.少輕多重
5.多項(xiàng)選擇題根據(jù)綠茶品質(zhì)要求,對揉捻機(jī)械多選用()等中小型揉捻比較有利于茶葉品質(zhì)形成。
A.60型
B.50型
C.45型
D.90型
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最新試題
白茶干燥時(shí),為防止茶葉破碎,應(yīng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),茶葉的攤放方式會影響()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶加工中,復(fù)式萎凋的優(yōu)點(diǎn)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶萎凋過程中,茶葉中的咖啡堿含量()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),若攤?cè)~過厚,會()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種白茶在加工時(shí)對萎凋環(huán)境的溫度要求較低()?
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶干燥過程中,若溫度過高且時(shí)間過長,會使茶葉()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶加工中,若萎凋葉含水量不均勻,應(yīng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶加工中,萎凋程度的判斷主要依據(jù)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶干燥過程中,若干燥不充分,茶葉容易()。
題型:單項(xiàng)選擇題