多項(xiàng)選擇題我國青茶主產(chǎn)區(qū)有（）。
A.云南
B.福建
C.廣東
D.臺(tái)灣
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1.多項(xiàng)選擇題白茶依茶樹品種不同分為（）。
A.大白茶
B.水仙白茶
C.小白茶
D.雜白茶
2.多項(xiàng)選擇題白茶的制法特異（）。
A.不炒
B.不揉
C.又殺青
D.又揉捻
3.多項(xiàng)選擇題茶葉蒸壓的目的是（）。
A.方便運(yùn)輸
B.經(jīng)久耐藏
C.蒸出茶汁
D.改善內(nèi)質(zhì)
4.多項(xiàng)選擇題把加工好的松散半成品，通過蒸熱軟化后，加壓造成各種不同形狀的團(tuán)塊茶，稱為（）。
A.緊壓茶
B.壓造茶
C.蒸壓茶
D.塊狀茶
5.多項(xiàng)選擇題精加工干燥，分為（）火候。
A.烤火
B.補(bǔ)火
C.做火
D.復(fù)火
最新試題
白茶萎凋過程中，茶葉中的咖啡堿含量（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí)，若鮮葉受到損傷，會(huì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中，復(fù)式萎凋中室內(nèi)自然萎凋和日光萎凋的順序一般是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中干燥環(huán)節(jié)的描述，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過程中，茶葉中的芳香物質(zhì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥時(shí)，采用炭火烘焙的優(yōu)點(diǎn)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中揀剔標(biāo)準(zhǔn)的說法，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí)，茶葉的攤放方式會(huì)影響（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中，干燥后的茶葉需要（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過程中，茶葉中的糖類物質(zhì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題